Resep Chicken Roll Asparagus

Sumber : http://www.kreasisasa.com

BAHAN - BAHAN :

• BAHAN
• 2buah fillet ayam, iris dua melebar
• 12batang asparagus
• 1buah paprika merah, potong tipis mamanjang
• 200gr keju cheddar, potong memanjang
• 2bungkus Tepung Bumbu Ala Kentucky Hot Sasa (80gr)
• Minyak goreng secukupnya
• SAUS
• 2sdm minyak goreng
• 1/2buah bawang bombay, cincang halus
• 1siung bawang putih, cincang halus
• 100gr Saus Tomat Sasa
• 3sdm Sambal Asli Sasa
• 1/2sdt Kaldu Pelezat Sasa Rasa Ayam
• garam dan gula pasir secukupnya

CARA MEMBUAT :

• 1Ambil selembar ayam, letakkan 3 batang asparagus, paprika merah dan keju, gulung hingga padat dan rapih
• 2Bungkus gulungan ayam dengan alumunium foil, lalu kukus selama 10 menit, angkat dan dinginkan
• 3Siapkan adonan basah dan kering:
  a. Adonan basah – campurkan 1 bungkus Tepung Bumbu Ala Kentucky Hot Sasa dengan air dingin (1:2).
  b. Adonan kering – 1 bungkus Tepung Bumbu Ala Kentucky Hot Sasa.
• 4Gulingkan ayam ke adonan kering; Celupkan ayam kedalam adonan basah; Lalu gulingkan kembali ke dalam adonan kering, ketuk-ketuk.
• 5Goreng dalam minyak panas sedang hingga matang, angkat dan tiriskan
• 6Saus : Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan Saus Tomat Sasa, Sambal Asli Sasa, Kaldu Pelezat Sasa Rasa Ayam, garam dan gula paisir, masak hingga matang
• 7Potong-potong roll chicken asparagus lalu sajikan dengan sausnya

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn

Subscribe to receive free email updates: